BAZIČNA ( ALKALNA) HRANA - zakaj je pomembno jesti tako hrano?

BAZIČNA ( ALKALNA) HRANA - zakaj je pomembno jesti tako hrano?

Se spomnite v šoli pri kemiji ko smo se učili o Ph ravnovesju in delali različne preizkuse, da smo nekaj potopili v raztopino in potem na podlagi barv ugotavljali ali gre za bazično ali kislo raztopino? 🙂

Isto je s telesom. Kislinsko- bazično ravnovesje je ključnega pomena za normalno delovanje presnove. Nenehna utrujenost je prvi znak zakisanega telesa, saj toksini zavirajo absorpcijo hranil, to pa ovira nemoteno sintezo encimov in hormonov. In če ravnovesje ni popravljeno se to s časoma prelevi v različne bolezni. Zato je pomembno, da vnesemo v svoje diete bazična oz. alkalna živila. Telo v alkalnem vzdušju precej lažje proizvaja potrebno energijo, kar se kaže v manjši stopnji utrujenosti in boljšem splošnem počutju.🧘‍♂️

Organizem se lahko šele ob uravnoteženem Ph ravnovesju bori proti bakterij in strupom. 

Kaj so bazična živila?🍉🍇🍒🍓🥭🧅🫑🫐

Bazična živila so tista živila, ki uravnavajo ravnovesje v telesu in zagotavljajo optimalno počutje. Imajo visoko vsebnost vitaminov in mineralov, ki prinašajo izjemne koristi. Telesu z vnosom alkalnih živil olajšamo borbo z ohranjanjem Ph ravnovesja. So živila, ki imajo Ph med 7.5 pa do 14. To so nekatero sadje, zelenjava, oreščki, starodavna zrna, nekaj začimb in zelišč ter hladno stiskana olja.

Sadje: jabolko, ribez, češnje, datlji, dinja, melona, lubenica, papaja, mango, slive, kaktus figa, limeta, grozdje, hruška, breskev, kokos, tamarind, jagode( samo brusnice ne), banane burro( zelo težko dobiti in imajo peško😃), pomaranča

Zelenjava: čičerika, paprika, paradižnik( češnjev in slivov), okra, kumara, ohrovt, zelena solata( vse razen ledenke), gobe( samo šitake ne), olive, čebula, vodna kreša, rukola, bučke, regrat, špinača, morska zelenjava( dulse, nori, wakame)

Oreščki in semena: konopljina, sezamova semena, brazilski oreščki, oreh

Zrna: kvinoja, rž, pira, amarant, divji riž

Začimbe: bazilika, timijan, koper, lovor, origano, klinčki, žajbelj, kajenski poper, koriander, morska sol

Olja: konopljino, sezamovo, olivno, olje grozdnih pečk, kokosovo. Primerni za kuhanje so konopljino, sezamovo in olje grozdnih pečk.

To je nekaj od alkalnih sestavin.